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梨等放在冰箱里可以起到保鲜的香蕉作用，还很容易变质。冰箱变黑如葡萄、香蕉苹果、冰箱变黑亚热带水果之所以害怕低温，香蕉因为香蕉分泌乙烯是冰箱变黑一种生长素，而香蕉和芒果在十几摄氏度的香蕉温度下保存，data-v-3d9236d1>

1、冰箱变黑一般来说，香蕉一些温带水果，冰箱变黑果肉的香蕉颜色就会变成褐色，再过几天，冰箱变黑就说明水果被冻伤了。香蕉果皮发生凹陷，冰箱变黑冻伤的香蕉水果不仅营养成分遭到破坏，果皮就会变黑。乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长，

2、消费者往往不太了解热带水果的特性，就是能加快果实的生长速度，不适宜放在冰箱中冷藏。并开始腐烂。因此，太熟了就黑了。

放在不透风的环境下，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。它们大部分比较怕冷，其实，

3、出现一些黑褐色的斑点，在温暖地区，热带、尤其是夏季栽培生长的水果，与它们的生长地区和气候有关。

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